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投资重庆小面加盟面馆连锁店需要注意以下几点

随着重庆小面的火热,重庆小面可以说一个赚钱的商机,重庆小面经过不断创新很改进,在口味上有了很大改变,重庆小面制作简单,只要你学习其制作技术,就可以马上开一家小门馆,那么投资重庆小面加盟面馆连锁店需要注意以下几点。

开面馆的费用基本不算高,低一些的几万元就可以开,要看你做什么样的面馆,建议加盟的话选择有特色一点的,让店面能够有主打的特色,这样能够吸引更多的顾客。

老城街重庆小面传承中华饮食学问精髓,刚柔相济又极具包容性。文火熬制的高汤,刚刚做好的鲜面条,精心调制调料熬煮的油辣子,多达十八种的佐料,挑一夹面入口,那香味直逼喉咙,挑战你的麻辣感官和味蕾

如果要加盟老城街小面,每一个加盟商的情形是不同的,所需的加盟费也会有所差别。一般来说影响加盟费用的因素有地域、地区、面积等等,因此品牌会将不同的加盟费用进行区分,老城街小面加盟费分别是直辖市、省会城市、县级市的费用都是不同的,所以想要加盟的朋友可以根据自己的情况具体分析。

老城街小面店铺流通和顺畅的动线,关系着一家餐厅的运行效率和客户体验,也是整个餐厅高效运转的基础。老城街小面平均翻台率达到5次,离不开其对店面动线的研究。

第一条动线:点单

顾客一进到店面,就正对着点餐吧台;这里面还有一个小心机:“能够形成排队效应。”

第二条动线:取餐

点单后,沿着操作间往里走,分别是:饮品区、小菜区、取餐口、调料台、煮面。

按照90秒出餐规范,基本上从付款后,到将饮品、小菜取好,主食小面也就已经出锅,食客直接端盘走向餐位即可。

第三条动线:操作间(该动线,与取餐动线相呼应)

“从节省人力角度考虑,1个人,赶趟儿就能完成。”张晓波说,在非用餐高峰期,老城街小面的出餐,完全可以实现1个人在90秒内完成出餐。

投资重庆小面加盟面馆连锁店需要注意以下几点。在你加盟老城街小面后,大家还会提供多种免费增值服务,比如选址支撑、市场评估、投资分析、店面规划等;在运营服务方面,会进行经营问题辅助解决,并带店引导、业绩评估分析。在培训服务方面会有管理培训、技术培训、远程培训、在岗培训等;也会有开业策划、节日方案、营销策划等;